รังนกนางแอ่น Swallow nest

หลายคนอาจสงสัยว่า การที่เรานำรังนกนางแอ่นมารับประทานนั้น
เป็นการทำบาปหรือไม่

จริงๆแล้ว รังนกที่เรานำมาขายกันนั้น เป็นรังนกที่นกนางแอ่นทิ้งรังแล้ว
โดยนกนางแอ่น ผสมพันธุ์ปีละ 3 ครั้ง
ในกลางเดือนมกราคม, ต้นเดือนพฤษภาคม, กลางเดือนสิงหาคม
เมื่อผสมพันธุ์แล้วก็รีบทำรังทันที ออกไข่ครั้งละ 1-2 ฟอง
กกไข่และเลี้ยงลูกจนรอดชีวิตในระยะเวลา 3 เดือน
จากนั้นก็จะบินออกจากรังไปหาอาหารตั้งแต่ตีห้าไปจนพลบค่ำ
พ่อและแม่นกสร้างรังด้วยน้ำลายเป็นสีขาวลักษณะเหมือนถ้วย
น้ำหนักรังนกนางแอ่นเฉลี่ย 8 กรัม ใช้เวลาสร้าง 30-45 วัน
หลังสร้างรังเสร็จจะผสมพันธุ์ในเวลากลางคืน หลังจากนั้น 5 วัน
จะเริ่มวางไข่ใบแรก และวันที่ 8 จะวางไข่ใบที่ 2 (ครั้งละ 2 ฟอง)
น้ำหนัก 1.2 กรัม ไข่จะฟักในเวลา 21-29 วัน
1 สัปดาห์หลังจากการฟัก ขนจะเริ่มขึ้น และอายุ 2 สัปดาห์จะเริ่มเกาะรัง
พ่อและแม่นกจะหาอาหารมาให้ จนลูกนกมีขนขึ้นเต็มเมื่ออายุ 45 วัน
(อัตราการรอดของนกที่อาศัยตามถ้ำธรรมชาติ 20 % แต่
อัตราการรอดของนกที่อาศัยตามบ้านนกหรือคอนโดนกมีถึง 64.4 % )
พร้อมเริ่มผสมพันธุ์ เมื่ออายุ 8 เดือนผสมพันธุ์ปีละประมาณ 3 ครั้ง
มีชีวิตได้ถึง 12-15 ปี

นักวิชาการบางคนนำข้อมูลทางโภชนาการของรังนก
มาเปรียบเทียบกับไข่ไก่ ว่ารังนกนางแอ่นมีคุณค่า
น้อยกว่าไข่ไก่1ฟอง แต่ข้อมูลที่นำมาเทียบนั้นเป็น
ข้อมูลของสารปฐมภูมิ คือโปรตีน แต่ความจริงแล้ว
ในรังนกนางแอ่นนั้นมีสารทุติยภูมิ ที่ไข่ไก่ไม่มี

เช่น แป้งที่ได้มาจากข้าวเหนียว หรือ ข้าวจ้าว หรือถั่วเขียว
ก็เป็นแป้ง จัดเป็นสารปฐมภูมิ แต่คุณสมบัติของแป้งแต่ละ
ชนิดนั้นแตกต่างกัน เพราะมีสารทุติยภูมิต่างกัน

สรรพคุณของรังนกแท้
ในรังนกแท้ มีการวิจัยค้นพบแล้วว่ามีคุณค่าต่อร่างกาย เช่น

NANA (N – Acetylneuraminic acid) ช่วยบำรุงปอดและหลอดลม
บำรุงระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้

 EGF (EPIDERMAL GROWTH FACTOR) ช่วยในการซ่อมสร้าง
และกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์เยื่อบุผิว
ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย

GLYCOPROTEIN ช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาวให้ผลิตและ
สังเคราะห์สารต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

วิธีต้มรังนก สำหรับ 3 ที่

นำรังนกแห้ง 1 ชิ้น(ประมาณ 7 กรัม) ใส่หม้อ
เติมน้ำเดือดให้ท่วมรังนก ทิ้งไว้สัก 10 นาที
กรองเอารังนกที่เริ่มคลายตัว

นำน้ำเดือดใหม่ใส่ลงไป 450 ซีซี
ต้มไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง
แล้วเติมน้ำตาลกรวด ความหวานตามใจชอบ
แบ่งได้เป็น 3 ถ้วยๆละประมาณ 150 ซีซี
โดยปราศจากวุ้น สารให้ความหนืด

รับประทานวันละ 1 ถ้วย
ติดต่อกัน 3 วัน จะเริ่มรู้สึกว่าผิวหน้าเต่งตึงขึ้น

บำรุงอินปอด ให้ความชุ่มชื้นกับปอด
ช่วยเรื่องอาการไอ ละลายเสมหะ

 

รังนกแท้ ชิ้นละประมาณ 7 กรัม
ผ่านการทำความสะอาดแล้ว บรรจุถุงสูญญากาศ
จำหน่าย ราคา 800 บาท
ส่งฟรี EMS ได้รับ 2-3 วันทำการ หลังจากโอนเงิน

2 ชิ้น 1,500 บาท